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龙棒
基本信息
商店名称:龙棒
浏览:6902 次
发布:2010-5-27 9:56:06
商店介绍
龙棒:杀猪时取活血,将煮熟的米饭(或米粉)肉末及沙姜、八角等香料,搅成均匀,用漏斗把填料灌入猪小肠,灌滿扎口,入锅以文火煮熟即成,形似龙似棒,故名龙棒。吃时切成寸长小段,是蓬年过节主家杀猪时赠与乡邻小孩的礼品。
备注信息


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